工作循環 選購指南
臘肉腌制真空滾揉機
真空滾揉機可在真空狀態下對肉塊進行滾揉腌漬，使肉塊得到充分腌制，大大提高出品率，還可以使加工出來的肉有好的口感。 一、功能及原理： 真空滾揉機主要適用于蒸煮火腿、香腸等原料肉以及各種各類畜、禽、魚類制品的腌制處理。 物料肉在真空狀態下，通過螺旋槳葉的強制循環腌漬、摔打、靜置，加速鹽水分布和吸收，促進肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產品質量，降低蒸煮損失。 經過滾揉工藝，可以縮短腌制時間，改善肉品品質。 二、性能......
電話：0536-6563958 13305360655 管玲 
