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品牌
阿拉伯膠|阿拉伯膠廠家|優質阿拉伯膠批發|

果拋光巧克力飲料用法國進口阿拉伯膠 速溶食品級阿拉伯膠添加量
分子量約:22-30萬,EINECS:232-519-5 GB 29949-2013 CAS:9000-01-5,阿拉伯膠是一種安全無害的增稠劑,并在空氣中自然凝固而成的樹膠。阿拉伯膠廣泛用于飲料生產,比如在軟飲料濃縮汁的生產中它可以穩定風味和精油。它也被應用于糖果制造,像傳統的硬(酒)橡皮糖、軟糖,也可以作為棉花糖的泡沫穩定劑。在食品添加的應用方面,例如做為飲料中的乳化助劑,保持香味的
[鄭州 精細化學品]
海藻酸鈉|海藻酸鈉生產廠家|優質海藻酸鈉批發|

海藻酸鈉1.用以代替淀粉、明膠作冰淇淋的穩定劑,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可穩定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。許多乳制品,如精制奶酪、摜奶油、干乳酪等利用海藻酸鈉的穩定作用可防止食品與包裝物的連粘性,可作為上乳制飾品覆蓋物,可使其穩定不變并防止糖霜酥皮開裂。
2.海藻酸鈉用于色拉(一種涼拌菜)調味汁,布丁(一種甜點心)、果醬、番茄醬及罐裝制品的增稠劑,以提高制品的穩定性質,減少液體滲出。
3.在掛面、粉絲、米粉制作中添加海
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山梨糖醇|山梨糖醇生產廠家|優質山梨糖醇批發|

山梨糖醇作為食品甜味劑,使用范圍和限量如下,清涼飲料為百分之一到三,蛋白在百分之三左右,巧克力為百分之四左右。
山梨糖醇有吸濕,保水作用,在口香糖,糖果生產中加入少許可起保持食品柔軟,改進組織和減少硬化起砂的作用。用量為百分之八左右,在面包,面條,糕點中用于保水目的,使用量為百分之二左右,用于甜食和食品中能防止在物流過程中變味,還能螯合金屬離子,用于罐頭飲料和葡萄酒中,可防止因金屬離子而引食品混濁。
山梨糖醇:甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩定劑。是一
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D木糖| D木糖生產廠家|優質D木糖批發|

【產品用途】
(1)D-木糖木糖主要通過加氫制造木糖醇,其用途更加廣泛。
(2)木糖在食品、飲料中作為無熱量甜味劑,適用于肥胖及糖尿病患者。
(3)木糖在發達國家已應用于寵物飼料。
(4)木糖用作烤制品。
(5)木糖用作高檔醬油色。
(6)在輕工、化工方面也有一定用途。
[鄭州 精細化學品]
麥芽糖醇|麥芽糖醇生產廠家|優質麥芽糖醇批發|
麥芽糖醇1.在功能性食品中的應用;麥芽糖醇在體內幾乎不分解,所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。現例舉低熱量奶油蛋糕配方如表一。
2.用于糖果、巧克力生產由于麥芽糖醇的風味口感好,具有良好的保濕性和非結晶性,可用來制造各種糖果,包括發泡的棉花糖、硬糖、透明軟糖等。現例舉麥芽糖醇制造糖果配方如表二。
3.在果汁飲料中的應用:麥芽糖醇有一定的粘稠度,且具難發酵性,所以在制造懸浮性果汁飲料或乳酸飲料時,添加麥芽糖醇代替一部分砂糖,能使飲料口感豐滿潤
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